4/4よりきしな屋各店舗で販売しております。

今年も年明けから「あのおいしい人参はいつ入荷するの？」とお声掛けをいただいておりました。

ファンのみなさま、お待たせいたしました。

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【津堅島にんじんとは・・・】

沖縄の離島「津堅島（つけんじま）」産のフルーツのように甘い人参です。

津堅島は、別名キャロットアイランドとも呼ばれるくらい人参の栽培が盛んな離島で
島全体の農地の６０％で人参が作られています。

津堅島の人参は、他の産地のものと比較して、甘味が強いのが特徴。
また、特有の人参くさい感じがありませんので、
人参嫌いのお子様でも食べられたというお声をよくお聞きします。
栄養面においては、カロテンとカルシウムなどのミネラルが多いです。

津堅島人参のおいしさの秘密は、ミネラル豊富な潮風です。
潮風が作るミネラル豊富な土壌により、糖度と栄養価の高い人参ははぐくまれます。
台風などの被害にあうことも多く、農業をするにはご苦労の絶えない土地柄の津堅島ですが
津堅島人参のおいしさは他の土地では出せない特別な味と言えます。