2020-01-27
2/21開催 おひつごはんとご飯のお供の会
皆さんのお気に入りの調理器具ってなんですか？
水なしで焚けるお鍋や
薄く切れるスライサー
折り畳めるまな板など
研究熱心な日本人の
つくるものって面白いですね。
私のお気に入りの調理器具は
「おひつ」
おひつって容器じゃないの？
ご飯炊いて、うつしておく木の器？
それがですね。
まるで調理器具のようなんです。
炊いたご飯をおひつにうつすでしょ。
しばらくすると、
ご飯が甘くなるのです。
えぇ？なんで？
おひつがご飯の余分な水分を
すってーはいてーと
いいあんばいにしてくれるのです。
へー。
ちょっと食べたいなー。
そこで！
開催します。
おひつごはんとごはんのおともの会。
今回はスタッフ タカハシが
お気に入りのおともを
ご紹介致します。
【ワークショップ内容】
①「おひつ」ってなあに？
きしな屋の木桶職人のおひつをご覧ください。手入れの仕方のプチ解説いたします。
②「おひつごはん」の試食
きしな屋の量り売りの美味しいお米を
炊いておひつに入れます。
お好きな量をよそってご試食いただけます。お一人様一合までをご用意致します。
③「きしな屋自慢のごはんのおとも」
きしな屋のごはんのおとも、
うま味凝縮の「鰹味噌」、食通が辿り着く「青混ぜのり」など 5品＋αを
小皿に取り分けてお出し致します。
④「即席のお味噌汁」
きしな屋の量り売りの麦味噌、米味噌をお味見していただきます。
お好みのお味噌で即席のお味噌汁を
つくっていただきます。
⑤「お土産」
・きしな屋オリジナル ぴーちゃん豆
・ご試食いただきますごはんのおともで気に入ってくださった商品を一つお土産として差し上げます。
【日程】
2020年2月21日(金)
11:00～12:30 （定員6席）
※最低3名以上で開催します。
【場所・アクセス】
きしな屋大阪せんば店
〒541-0058
大阪市中央区南久宝寺町
一丁目9-8ダイキビル1F
地下鉄「堺筋本町駅」7番出口より徒歩3分
手芸問屋「日本紐釦」（にほんちゅうこう）さん隣
【料金・お申込み方法・締切】
・料金
お一人：2,200円（税込）
・お申込み方法
「きしな屋大阪せんば店」宛のＦＢメッセージもしくは、
きしな屋ＨＰお問い合わせフォーム
（https://www.kishinaya.com/contact）よりお申込みください。
①ワークショップ名
「おひつごはんの会」
②お名前
(取違いを防ぐため、漢字フルネームでお願いします)
③ご希望の時間帯
④参加人数
⑤住所
⑥電話番号
⑦きしな屋主催WS過去参加の有無
初めての方は「初めての参加」と記 入、
過去に参加頂いた方は直近参加の「WS名＆開催日」をご記入ください。
・締め切り
2020年2月14日（金）17：00までにお申込みください
【キャンセルポリシー】
※2/18以降のキャンセルはキャンセル料として、受講料の半額を、
前々日、前日、当日のキャンセルは受講料の全額を頂戴いたしますので、ご注意ください。
※尚、初めて参加の方で振込完了後にキャンセルの場合は振込手数料を差し引いた額を返金振込いたします。
※過去参加応募頂きながら連絡なしでのキャンセルや参加時に他のお客様とのトラブルを起こされた方など当店WS参加に相応しくないと判断した場合は参加申し込みをお断りする場合がございます。
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