お知らせ・イベント
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2019年05月21日
6/21開催 自分で木桶を組んでみよう!夜の部
五島列島の日本一若い桶職人「桶光」(おけみつ)の宮﨑光一氏による 木桶作りを体験できる大人気ワークショップです。 【...
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2019年05月15日
6/30開催 直伝!おいしいお出汁とそうめんつゆ作り
京都・五条にて完全無添加こだわりの佃煮を作られている津乃吉の吉田社長をお招きして、和食には欠かせない「お出汁」について楽しく作って味わ...
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2019年05月12日
6/10開催 フレッシュハーブティー&ハーブソルト作りWS
沖縄 石垣島でハーブ園とカフェを運営し、オリジナル商品の開発も手掛ける「ガーデンパナ」によるワークショップです。 講師はカフェの責任者...
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2019年04月27日
6/2開催 「しろたまり」仕込みワークショップ
愛知県で「しろたまり」という新しいジャンルの醤油を作る「日東醸造」の蜷川社長をお招きして、日本の伝統的な発酵調味料「醤油」について楽し...
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2019年04月21日
2019年 ゴールデンウィークの営業予定
いつもきしな屋をご利用いただき誠にありがとうございます。 店長キョウコです。 さて、今年のGWは前代未聞の10連休。 「祝祭日関係ない...
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2019年04月21日
2019年 中武庵の生素麺 入荷スケジュール
連日暑いくらいの日が続いていますね。 店長キョウコです。 上着がいらないかな、という気温になると、ぼちぼちいただくのが 「今年の生素麺...
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2019年04月09日
5/9-10開催 鍛冶職人に教わる庖丁の研ぎ方~五島列島 宮﨑鍛冶屋~
伝統的な刃物づくりの手法について学び、庖丁のメンテナンスや刃物研ぎを体験できるワークショップです。 教えてくれるのは、長...
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2019年04月03日
【4月下旬まで】津堅島人参 全国発送承ります
津堅島にんじん 発送解禁です! ファンのみなさま、お待たせしました!今年も津堅島にんじんをお届けできますよ。 今年は、昨年夏の台風の影...
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2019年02月27日
3/25開催 木桶仕込醤油の味比べワークショップ
発酵大好き、お醤油大好きなきしな屋スタッフ タカハシ企画の楽しく木桶仕込みのお醤油について味わって学べるワークショップです。 日本の食...
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2019年02月19日
3/21開催 直伝!おいしいお出汁とそばつゆ作り~京都 津乃吉~
京都・五条にて完全無添加こだわりの佃煮を作られている津乃吉の吉田社長をお招きして、和食には欠かせない「お出汁」について楽しく作って味わ...