お知らせ・イベント
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2021年01月12日
【ブログ】作る側だってほんとは入れたくないんよ食品添加物
1/12 きしな屋枚方店 大阪せんば店 営業しています。 雪ふりましたね!めったに積もらない枚方でも少し積もりましたよ。 ご無沙汰して...
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2020年12月16日
年末年始の営業予定
いつもきしな屋各店舗をご利用いただきありがとうございます。 店長キョウコです。 なんだかんだ、今まで経験したことのないようなことの続い...
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2020年11月30日
12/27開催 そば打ちワークショップ
【ワークショップ内容】手打ちそばは"敷居が高く難しい"というイメージはありませんか?そんなことありません!おうちでできるそば打ちの方法...
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2020年11月03日
12/5開催 発酵調味料「しろたまり」仕込みワークショップ
愛知県で「しろたまり」という新しいジャンルの醤油を作る「日東醸造」の蜷川社長をお招きして、日本の伝統的な発酵調味料「醤油」について楽し...
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2020年11月03日
11/22開催 米こうじ作りワークショップ
ご家庭で、甘酒・塩こうじ・醤油こうじを作って料理に活用する方が多くなってきました。 作るために必要なものそれは「米こうじ」ですよね...
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2020年10月07日
10/18開催 米こうじを作ろうの会vol.3
ご家庭で、甘酒・塩こうじ・醤油こうじを作って料理に活用する方が多くなってきました。 作るために必要なものそれは「米こうじ」ですよね。 ...
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2020年10月03日
【10/20締切】丹波篠山産 黒さや(農薬・化学肥料不使用)
昨年、ご縁あって兵庫県丹波篠山市で農業を営む長井さんの「黒さや」を扱わせていただいたところ、その濃厚な風味にとてもご好評いただきました...
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2020年09月29日
【出店情報】京阪守口 秋の全国うまいもの大会10/1-6
約8か月ぶりの出店のお知らせです。 【出店情報】 日本を食べつくそう!「秋の全国うまいもの大会」 ・期間:2020/10/1~10/6...
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2020年08月23日
9/22開催WS しろたまり仕込み
愛知県で「しろたまり」という新しいジャンルの醤油を作る「日東醸造」の蜷川社長をお招きして、日本の伝統的な発酵調味料「醤油」について...
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2020年08月23日
9/13開催 自分で木桶を組んでみよう!WS
五島列島の日本一若い木桶職人「桶光」(おけみつ)の宮﨑光一氏による、木桶作りを体験できる大人気ワークショップです。 【「桶光」宮﨑光一...