​黒糖や洗双糖を取り扱うきしな屋ですが、ちょっと変わったお砂糖も。100%沖縄県産のサトウキビを原料とした加工黒糖に、しょうがとヒハツモドキを組み合わせたブラウンシュガー。

ヒハツモドキ……長らく生きておりますが、人生そろそろ折り返しという頃に初めてその名を知ることに(笑) ヒハツモドキは、シナモンのような甘い香りの沖縄特産の島こしょう。

昔ながらの直火焼き釜でじ～っくりと作られる粉黒糖のやさしい甘さに、いい塩梅のスパイス！我が家ではブラウンシュガーを切らせません。

そのままお湯に溶かして飲むもよし。紅茶やコーヒーに入れてもよし。お菓子作りの砂糖として代用すると、ちょっぴり大人な味に。ココアや紅茶のケーキがおすすめです( ˊᵕˋ )

大人な味で　スタッフ　アベ